AMORE: leggere attentamente il foglio illustrativo

COMPOSIZIONE:  Una fiala contiene: Principi attivi: cura, desiderio, passione, complicità, empatia, erotismo. Eccipienti: rispetto, stima, fiducia, condivisione, protezione.

INDICAZIONI TERAPEUTICHE: trattamento delle vie affettive e dei fenomeni emozionali ed esistenziali degli essere viventi. Il prodotto deve essere somministrato a partire dalla più tenera età in tutti i soggetti di sesso maschile, femminile del genere umano, animale e vegetale, fatta salva la necessità di differenziare nettamente le composizioni per l'adulto da quelle pediatriche.

CONTROINDICAZIONI: Riconosciuta intolleranza verso i principi attivi scaduti che può dar luogo a reazioni inconsulte, estemporanei episodi di livore che sfociano in forti incavolature ed alterazioni, anche gravi, dello stato umorale.

INTERAZIONI: può essere somministrato insieme altri preparati, ed anzi in caso sia necessaria una terapia globale, si consiglia di assumere contemporaneamente  ad: amicizia, autostima ed ascolto di sè, coltivazione di sogni e pratica di passioni,  in quanto raramente può sussistere incompatibilità. La somministrazione può tuttavia reagire chimicamente se avviene in concomitanza di alcuni specifici fattori quali stress, sbalzi ormonali, gelosia, possessività.

PRECAUZIONI: speciali precauzioni devono essere prese per la  conservazione del composto: necessita di protezione, accortezza, considerazione, dedizione.

AVVERTENZE: aprendo la fiala, alle prime applicazioni il preparato presenta un odore di individuazione non sempre certa, ma che in un secondo momento diverrà facilmente riconoscibile come unico ed inimitabile. Solo in taluni casi, si può assistere ad un odore di fumo che  inizialmente non pare disturbare la somministrazione del preparato, ma col tempo può generare inefficacia, inconcludenza, svogliatezza, inattività. Può eccezionalmente assumere una colorazione variabile a seconda dell'umore dei soggetti, senza che per questo l'attività e la tollerabilità del preparato siano compromesse.

POSOLOGIA E MODALITA' D'USO: La soluzione  si può assumere per iniezione, per nebulizzazione, per instillazione, per uso topico o per infusione. Data la elevata tollerabilità del preparato, la frequenza delle sedute  e delle dosi per  può essere modificata entro limiti abbastanza ampi, in rapporto alla forma e all'effetto terapeutico necessario.

EFFETTI (IN)DESIDERATI: L'impiego del prodotto per via sistemica, può occasionalmente essere seguito da reazioni di ipersensibilità e, frequentemente, può creare dipendenza.

Spezzatino di pollo carote e ruvié 

Niente di esotico, un semplice intingolo di teneri bocconcini di pollo, carote e piselli, come vengono chiamati nell'antico dialetto ferrarese, quasi con un termine che ricorda il francese, stranamente coniato al femminile (la ruvié) che mi è sempre stato simpatico. 

 Tagliando i bocconcini piccoli, la carne si insaporirà di più, cuocerà più velocemente e forse sarà anche più gradita a chi non è un gran patito del pollo.

Cosa serve per due

4 sovraccosce di pollo private della pelle (più tenere e saporite del petto)

2-3 carote, meglio se novelle

200 gr di piselli freschi sgranati e lavati

2-3 bacche di ginepro

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 cipollina borrettana

1 pezzetto di peperoncino fresco

3 cucchiai di farina di riso

Olio evo IGP toscano

1/2 bicchiere di vino bianco secco

Sale integrale di Cervia

Tagliare la carne in bocconcini abbastanza piccoli, tamponarli e metterli da parte.

Preparare in una padella con bordo alto un soffritto con la cipolla e l'olio, buttarvi i piselli asciugati e far insaporire. Tagliare le carote sempre a dadini, unire ai piselli perchè prendano sapore e salare leggermente. Sfumare con il vino e far evaporare. Unire le bacche di ginepro, il concentrato di pomodoro, il peperoncino e mezzo bicchiere di acqua. Far sobbollire le verdure e verso metà cottura, quando cominciano a risultare appena appena morbide, passare la carne nella farina di riso, togliere l'eccesso e unire allo spezzatino. Continuare la cottura mescolando di tanto in tanto, per evitare che lo spezzatino, addensando, non attacchi. Se occorre, aggiungere altra acqua poiché deve rimanere un certo fondo di cottura a fare da intingolo. Quando la carne è piuttosto cotta e ben insaporita e le verdure sono  morbide a sufficienza ma non disfatte, lo spezzatino è pronto. Se i piselli sono novelli il tempo di cottura è relativamente breve. Lasciare riposare almeno un'ora, come tutti gli spezzatini, anche questo sarà più gustoso dopo un po' o addirittura il giorno dopo. Da servire riscaldtao,  con un filo d'olio a crudo e crostini di pane caldo con cui fare la scarpetta.